Нохойнд тахианы элэг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Зохиолч: Laura McKinney
Бий Болгох Өдөр: 5 Дөрөвдүгээр Сар 2021
Шинэчилэл Авах: 17 Арван Нэгдүгээр Сар 2024
Anonim
Нохойнд тахианы элэг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - Тэжээвэр Амьтан
Нохойнд тахианы элэг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - Тэжээвэр Амьтан

Сэтгэл Ханамжтай

Тахианы мах эсвэл тахианы элэг нь а хамгийн тохиромжтой нэмэлт Манай нохойн хоолны дэглэмд уураг, витамин, эрдэс бодис болон бусад зүйлс байдаг. Гэсэн хэдий ч нохойнд зориулсан гар хийцийн хоолны дэглэмийг танилцуулах үед бидний эргэн тойронд олон асуулт гарч ирдэг, жишээлбэл: "тахианы элэг идэх нь муу юу?", "Тахианы элэг ямар ашигтай вэ?", "Нохойг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?" элэг? "? гэх мэт

PeritoAnimal -ийн энэ нийтлэлд бид эдгээр бүх эргэлзээ болон бусад зүйлийг шийдэх болно, үүнийг уншиж, олж мэдээрэй Нохойнд тахианы элэг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ.

Нохой элэг идэж болох уу?

Тийм ээ, нохой элэг идэж болно. Нохойнд элэг өгөх нь сайн уу? Тийм ээ, энэ нь түүний хувьд маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Ерөнхийдөө эрхтнүүд бол нохойд уургийн өндөр хувийг санал болгодог хоол хүнс бөгөөд үүнээс хамаагүй хэмнэлттэй бүтээгдэхүүн юм. Ганцхан бэрхшээл бол тэдгээрийг олох боломжтой байдаг, учир нь олон махны дэлгүүрүүдэд та тэдгээрийг урьдчилан захиалах хэрэгтэй болдог. Гэсэн хэдий ч ихэвчлэн хадгалалт, нэмэлт бодисууд болон бусад бодисуудаас хамгийн сайн зайлсхийдэг савлагаатай бүтээгдэхүүнийг хаяхыг зөвлөж байна.


Хэдийгээр нохой үхрийн мах, гахайн мах, хурга, цацагт хяруулын элэг идэж чаддаг ч гэсэн тахианы (эсвэл тахианы) элэг хамгийн их зөвлөдөг Бусадтай харьцуулахад холестерины бага хувийг агуулдаг.

Тахианы элэгний нохойд үзүүлэх ашиг тус

Нохойнд зориулсан тахианы элэг ашиг тустай гэдгийг бид одоо мэдэж байгаа тул цааш нь авч үзье 100 грамм тэжээллэг найрлага Сан Паулогийн их сургуулийн Бразилийн хүнсний найрлагын хүснэгт (TBCA) -ийн дагуу бүтээгдэхүүн.[1]:

  • Эрчим хүч: 113 ккал
  • Уураг: 17.4 гр
  • Нүүрс ус: 1.61 гр
  • Липидүүд: 4.13 гр
  • хүнсний эслэг: 0 гр
  • Кальци: 5.86 мг
  • Төмөр: 9.54 мг
  • Натри: 82.4 мг
  • Кали: 280 мг
  • Магни: 23.2 мг
  • Фосфор: 343 мг
  • Зэс: 0.26 мг
  • Селен: 44.0 мкг
  • Цайр: 3.33 мг
  • Витамин С: 18.5 мг
  • А аминдэм: 3863 мкг
  • В12 витамин: 17.2 мг
  • Альфа-токоферол (Е витамин): 0.5 мг
  • Ханасан тосны хүчил: 1.30 гр
  • Холестерол: 340 мг
  • Тиамин: 0.62 мг
  • Рибофлавин: 0.56 мг
  • Ниацин: 6.36 мг
  • Элсэн чихэр: 0 гр

Тэжээлийн нарийвчилсан найрлага нь тахианы элэгний нохойд үзүүлэх олон давуу талыг илэрхийлдэг бөгөөд хамгийн алдартай нь дараахь зүйлүүд юм.


Витаминаар баялаг, уургийн маш сайн эх үүсвэр

Тахианы элэг уургийн өндөр хувийг нэмсэн витамины баялаг нь энэхүү хоолыг хамгийн амттай болгодог төгс нэмэлт. Үүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь нохойны эрүүл мэндийг хамгаалахад шаардлагатай эдгээр бодисын хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Гөлөгнүүдэд тохиромжтой

Тахианы элэг нь уураг, амин дэмээр баялаг учраас гөлөгнүүдэд сайн байдаг булчингийн хөгжлийг дэмждэг. Гэсэн хэдий ч, бид дараах хэсгүүдийг харах болно, мөн хэмжээг хянаж, кальцийн сайн нийлүүлэлтийг хангах шаардлагатай байна.

чихрийн шижинтэй нохойд сайн

Нохойнд зориулсан тахианы элэг нь чихрийн шижинтэй нохойн хоолны дэглэмд бүрэн нийцдэг хоол юм элсэн чихэр агуулаагүй болно. Үүнээс гадна, энэ нь амьтныг эрүүл мэндэд шаардлагатай тэжээлээр хангадаг. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг чихрийн шижин өвчтэй гөлөгнүүд юу идэж болох тухай нийтлэлээс үзнэ үү.


Цус багадалтыг эмчлэхийг зөвлөж байна

танд баярлалаа төмрийн агууламж, тахианы элэг нь нохойны цус багадалттай тэмцэх сайн нэмэлт юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь нохойны элгийг санал болгосноор амьтан нэг шөнийн дотор сайжирна гэсэн үг биш, учир нь хоолны дэглэм, эмчилгээний талаархи малын эмчийн зааврыг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна.

Түүхий нохойн элэг эсвэл чанасан уу?

Хэрэв бид тахианы элэгний гарал үүслийг мэддэг бөгөөд энэ нь шимэгч хорхойноос бүрэн ангид бүтээгдэхүүн гэдгийг бүрэн итгэлтэйгээр мэддэг бол түүхий хэлбэрээр санал болгож болно. Гэсэн хэдий ч, бүтээгдэхүүн үнэхээр цэвэр эсэхийг мэдэх нь ихэвчлэн хэцүү байдаг тул хамгийн их санал болгодог зүйл бол тахианы элэгийг хөлдөөх.

Бид жор бэлтгэх гэж байгаагаа мэдээд бүтээгдэхүүнийг гэсгээх, хоол хийх эсвэл хагас чанаж болгосон байх ёстой. Тиймээс нохойд түүхий элэг санал болгох нь голчлон бүтээгдэхүүний чанараас хамаардаг бөгөөд хэрэв эргэлзэж байвал. хоол хийх нь дээр.

Нохойны элэгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?

Нохойнд тахианы элэг хоол хийх маш энгийн арга бол буцалж буй усанд, нэг удаа гэсгээсэн.

  1. нь орхих 1 минут Хэрэв та гаднаас нь чанаж, дотор нь бараг түүхий үлдээхийг хүсвэл буцалж буй усанд хийнэ
  2. Бүрэн хоол хийхэд ойролцоогоор 3 минут байлгана
  3. Хоол хийх эсвэл хагас болгосон үед, бүрэн хөргөнө
  4. Амьтныг боомилохоос сэргийлж, зажлах үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд жижиг хэсгүүдэд хуваана
  5. Хөнгөн тууз нэмнэ үү нэмэлт онгон чидуны тосУчир нь энэ нь нохойнд зориулсан бас нэг ашигтай хоол юм.
  6. Хэрэв нохой таалагдсан бол та розмарин, ганга, яст мэлхий зэрэг амтлагчаар амтлаж болно
  7. Хэрэв та амьтанд таалагдсан бол паразитын эсрэг шинж чанараараа жижиглэсэн эсвэл дунд зэргийн хумс нэмж болно.

Амьтны хордлогыг хянах төвийн амьтдын хордлогын лавлахын дагуу сармисыг байнга санал болгодоггүй[2], Энэ хоол хүнс нь хүн бүрийн тун, тунгаас хамаарч бага зэргийн дунд зэргийн хордлогын түвшинг харуулдаг.

нохойнд зориулсан элэгний хэмжээ

Нохойны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Жемма Ноулз өөрийн жингийн 10 кг тутамд нохойны элэгийг өдөр бүр 120-150 грамм хүртэл санал болгож болно. нохойнд эрүүл хоол хийх[3]. Тахианы элгэнд амьтны хоол тэжээлээс хамаарч хүнсний ногоо, үр тариа зэрэг бусад хоол хүнсийг нэмж оруулах хэрэгтэй. Тиймээс элэгний зохих хэмжээг тогтоохын тулд нохойны жинг мэдэх шаардлагатай.

тахианы элэг шиг ихэвчлэн 30 граммаас ихгүй жинтэй, Дээр дурдсан нийт жинд хүрэхийн тулд бидэнд хэд хэдэн зүйл хэрэгтэй болно. Тиймээс хоёр, гурван ширхэг эрхтэнийг зүрх, уушиг, хөх гэх мэт бусад махтай хольж хэрэглэх нь зөв сонголт ... Ямар ч байсан тахианы элэгийг нэг хоол болгож болохгүй, гэхдээ Тиймээ нэмэлт болгон санал болгож байна, нохойны хоолны дэглэмийн нэмэлт.

Нохойнд элэг хэрхэн өгөх вэ

Бид тахианы элэгний хэсгүүдийг санал болгож болно шагнал болгон, учир нь бидний дээр хэлсэнчлэн энэ нь 30 граммаас ихгүй жинтэй эрхтэн юм. Гэсэн хэдий ч бид үүнийг аль хэдийн санал болгосон бусад махтай хамт чанасан будаа болон/эсвэл ногоотой хольж эсвэл амттай жигнэмэг хийж болно.

Энэ бол хоол хүнс гэдгийг санаарай Энэ нь хоолны дэглэмд нэмэлт байх ёстой. Тиймээс нохойнд элэг өгөхийг өдөр бүр зөвлөдөггүй.

Олон улсын нэр хүнд бүхий малын тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн малын эмч нар, тухайлбал, тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн малын эмч Карен Шоу Бекер, эсвэл нохойн хоол тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн малын эмч Карлос Альберто Гутьеррес.[4], нохойнд хоол хүнс санал болгосны үр дагаврын талаар мэдээлэх a фосфорын өндөр хувь, кальцийн агууламж багатай Тахианы элэгийг өдөр бүр гөлөгнүүдэд цорын ганц хоол болгохыг зөвлөдөггүй байгаагийн гол шалтгаан болох ашигт малтмалын аль алиных нь тэнцвэрийг хадгалах нь чухал гэдгийг онцлон тэмдэглэ.

Дээр дурдсан тэнцвэрийг хадгалахгүй байх нь бие махбодийг өөрийн яснаас кальци гаргаж авахад хүргэж, эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг.

Тиймээс, хэрэв бид нохойндоо тахианы элэг их хэмжээгээр өгсөн бол бид тараг, яс гэх мэт масштабыг тэнцвэржүүлэхийн тулд кальциар баялаг маш олон хоол хүнс санал болгодог тул бид сандрах ёсгүй.

Нохойны элэгний эсрэг заалтууд

Тахианы элэгийг гөлөгнүүдэд өгөхийг зөвлөдөггүй элэгний асуудал эсвэл холестерины өндөр түвшинтэй.

Нохойнд зориулсан будаатай тахианы элэгний жор

Ялангуяа будаатай тахианы элэг ходоодны өвчтэй нохойд тохиромжтой гастроэнтерит гэх мэт хөнгөн буюу дунд зэрэг. Хүнд тохиолдолд, өвчний шалтгааныг олж, эмчлэхийн тулд малын эмчээс зөвлөгөө авах шаардлагатай.

Найрлага

  • Хүрэн будаа (илүү зохимжтой)
  • тахианы элэг
  • 1 төмс
  • 1 лууван

Найрлагуудын хэмжээ нь нохойны жин, ходоодны өвчтэй эсэх, эрүүл эсэхээс хамаарна. Хэрэв энэ нь эрүүл байвал бид тахианы хөх, цацагт хяруул гэх мэт бусад махыг нэмж, махнаас бага будаа санал болгож болно. Хэрэв амьтан суулгалттай бол жишээлбэл, илүү их эслэг хэрэглэх ёстой тул энэ тохиолдолд илүү их будаатай байх шаардлагатай.

Нохойн будаатай тахианы элэгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

  1. Усыг саванд хийнэ мөн дулаацуулах. Хүрэн будааны хувьд хамгийн тохиромжтой харьцаа бол нэг аяга будаа тутамд гурван аяга ус юм.
  2. Үүний зэрэгцээ, төмсийг хальсалж, хайчилж ав тэнцүү хэсгүүдэд, гэхдээ маш жижиг. Луувантай ижил зүйлийг хий.
  3. Буцалж эхлэхэд, будаа нэмнэ, төмс, лууван. Хэрэв та хүсвэл булан навчийг нэмж болно, гэхдээ хоол идэхгүйн тулд таваг өгөхөөсөө өмнө үүнийг арилгах хэрэгтэй.
  4. Найрлага бэлэн болтол ойролцоогоор 15-20 минутын турш хооллоорой.
  5. Орц найруулж дуусгахад 5 минут үлдсэн байна. тахианы элэг тавь.
  6. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө махыг огтлохгүй байх нь чухал юм.

нохойн элэгний жигнэмэг

Та гар хийцийн жигнэмэг Тэд гөлөгнүүдийг шагнах эсвэл тэдэнд маш их таалагдах болно. Хэрэв үүнээс гадна тахианы элэг шиг ашигтай мах агуулдаг бол илүү сайн!

Найрлага

  • 3 тахианы элэг
  • 1 аяга бүхэл бүтэн гурил
  • 1 өндөг
  • 1 халбага байгалийн тараг (элсэн чихэргүй)
  • 1 халбага оливын тос

Нохойн элэгний жигнэмэгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

  • Элэг хоол хийх, ус зайлуулах, хөргөх, нунтаглах
  • Хамтдаа авчрахын тулд өндөг, тос, тараг мөн бид холино.
  • гурил нэмнэ мөн нохойны элэгний жигнэмэгийн зуурмагийг холино.
  • Зуухаа 200 ºС хүртэл халаана.
  • Жигнэмэгийн зуурмагийг өнхрүүлж, хамгийн их таалагдсан хэлбэрээ хайчилж ав.
  • Нохойн элэгний жигнэмэгийг жигд цаасаар бүрсэн тавиур дээр тавь 180 дээр жигнэх° C 10-15 минутын турш.
  • Тэднийг хөргөж, бид тэднийг залгихыг зөвшөөрч болно.

Одоо та нохойны элэг хэрхэн бэлдэхээ мэдэж байгаа бөгөөд нохойд зориулсан тахианы элэг нь түүнд санал болгож болох элэг дотроос хамгийн сайн сонголт болохыг олж мэдсэн тул та PeritoAnimal -ийн нохойны байгалийн гаралтай хоол хүнс - тоо хэмжээ, жор, зөвлөмжийн талаархи энэ бусад нийтлэлийг сонирхож магадгүй юм. .

Хэрэв та үүнтэй төстэй бусад нийтлэлийг уншихыг хүсч байвал Нохойнд тахианы элэг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ, манай гэрийн хоолны дэглэм хэсэгт орохыг зөвлөж байна.