Нохойн байгалийн гаралтай хоол хүнс - Тоо хэмжээ, жор, зөвлөмж

Зохиолч: John Stephens
Бий Болгох Өдөр: 26 Нэгдүгээр Сар 2021
Шинэчилэл Авах: 20 Арван Нэгдүгээр Сар 2024
Anonim
Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Бичлэг: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet

Сэтгэл Ханамжтай

THE байгалийн нохойны хоол сүүлийн жилүүдэд маш их алдартай болсон. Эдгээр нь байгалийн гаралтай, нэмэлт бодисгүй, аль болох бага боловсруулалттай хоол хүнс юм. Үүний тулд зарим хүмүүс өөрсдөө гар хийцийн хоол хийж эхлэв. Бусад нь хоол тэжээлийн судалгаанд үндэслэн хоол хүнс үйлдвэрлэдэг тусгай компаниудын бэлтгэсэн хоолыг худалдаж авахыг илүүд үздэг.

PeritoAnimal -ийн энэ нийтлэлд бид яагаад ийм төрлийн хоол хүнс яагаад нэмэгдэж байгааг, энэ нь юу вэ, ашиг тус, эрсдэл нь юу болохыг танд хэлэх болно. Нэмж дурдахад бид танд нарийвчлан тайлбарлах арга замыг зааж өгөх болно байгалийн хоол хийх жор нохойнд зориулсан зөвлөмж, шаардлагатай тоо хэмжээ.


нохой тэжээх

Нохой, чоно хоёр ижил төрөлд хамаардаг (нохойн чонон хөрвөс), гэхдээ тэдгээрийг өөр өөр дэд зүйл гэж үздэг. Олон гэрийн тэжээвэр амьтад бүр зэрлэг хамаатан садан шиг харагдаж байна. Нохойг 15 мянган жилийн өмнө гаршуулж эхэлсэн[1] мөн чоно шиг махчин амьтан гэж тооцогддог бөгөөд түүний хоол хүнс нь найрлагад үндэслэсэн байх ёстой амьтны гарал үүсэл.

Гэсэн хэдий ч, нохойны тэжээл Үүнийг чонынхтой адилтгаж болохгүй. Учир нь гэрийн тэжээвэр амьтадтай хамт нохой амьдралын хэв маягаа өөрчилж, хүнийхтэй төстэй хоолонд дасан зохицох шаардлагатай болсон юм. Тиймээс тэд тодорхой хоол боловсруулах чадварыг олж авсан ургамлын гаралтай шим тэжээл[2], Энэ нь зөвхөн 30% -ийг эзлэх ёстой.[3] хоолны дэглэм, уургийн хэрэгцээг бууруулдаг.


Нохойн байгалийн хоол эсвэл нохойн хоол уу?

Одоогийн байдлаар хамгийн их борлуулалттай хоолонд ихэвчлэн агуулагддаг бага хэмжээний хоол боловсруулах үр тариа эрдэнэ шиш гэх мэт нохойн хувьд[4]. Үүнээс гадна тэд махыг орлох үндсэн орцыг бүрдүүлдэг нь нийтлэг үзэгдэл юм. Түүнчлэн амьтны гаралтай орц найрлагыг хүний ​​хэрэглээнд нийцсэн гэж баталгаажуулаагүй байх нь элбэг бөгөөд энэ нь агуулагдаж болзошгүй гэсэн үг юм хаягдал эд анги, комобико, сарвуу.

Уламжлалт тэжээлийн өөр нэг онцлог шинж чанар нь ихэвчлэн байдаг хэт боловсруулсан бүтээгдэхүүн, их хэмжээний физик -химийн процесс явагддаг. Үүний үр дүнд шим тэжээлийн биологийн хүртээмжийг бууруулж, хоолны дуршил буурдаг[3].

Хэдийгээр байгалийн гаралтай, чанартай орцоор хийсэн тэжээлүүд байдаг ч бүтэц нь мах, яснаас эрс ялгаатай. Мах залгих байгалийн үйл явц нь нохойн шүдийг цэвэрлэхэд тусалдаг тул залгих нь чухал юм periodontal өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх[5].


Эдгээр шалтгааны улмаас нохойны байгалийн гаралтай хоолыг хамгийн сайн найзуудынхаа эрүүл мэндэд ашиглахыг зөвлөж байна.

Байгалийн нохойн хоол

Нохойгоо хоол хүнсээр дамжуулан асарч, эрүүл мэндээ сайжруулах хүсэлтэй хүмүүс олон байдаг. Энэ шалтгааны улмаас олон компани нохойны байгалийн гаралтай хоолыг боловсруулж эхэлсэн. Энэ бол байгалийн гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хооллодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь ихэвчлэн боловсруулсан хоол хүнс байдаг тул олон хүн эрүүл гэж үздэггүй.

Өөр нэг сонголт бол байгалийн болгосон хоол, бид үүнийг гэртээ хийх эсвэл бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах боломжтой. Найрлагыг нь хоол хийснээр өвчин үүсгэгч бүх бодисыг устгадаг тул байгалийн гаралтайгаас гадна бүрэн аюулгүй хүнс юм. Гэсэн хэдий ч хэт халалтаас болж витамин гэх мэт шим тэжээлийн хэмжээг бууруулж чаддаг. Тийм ч учраас зарим хүмүүс нохойгоо өгөхийг илүүд үздэг Түүхий хүнснохойнд зориулсан BARF хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг.

BARF хоолны дэглэм гэж юу вэ

Байгалийн нохойн хоол BARF нь хамгийн алдартай нохойн хоолнуудын нэг болжээ. Нэр нь BARF гэсэн товчлолоос гаралтай бөгөөд англиар "биологийн хувьд зохистой түүхий хүнс" эсвэл "яс, түүхий хүнс" гэсэн утгатай. Үүнийг нохой өвөг дээдсийнхээ нэгэн адил идэх ёстой гэж үздэг малын эмч Иан Биллингхерст зохиосон. зөвхөн түүхий хүнс.

Энэ төрлийн хоол хүнс нь мах, загас, зөөлөн яс, түүхий дотоод эрхтэн дээр бага хэмжээний ногоо холилдсон байдаг. Боловсруулсан тэжээлтэй харьцуулахад энэ төрлийн тэжээл байж болно нохойны эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг үр дагавар, гэдэсний ургамлаа хэрхэн сайжруулах талаар[6]. Гэсэн хэдий ч энэ нь бусад төрлийн сайжруулалтыг бий болгодог гэсэн шинжлэх ухааны хангалттай нотолгоо байхгүй хэвээр байна.

Барф нохойн байгалийн гаралтай хоол хүнс нь бас тодорхой зүйлтэй холбоотой байдаг эрүүл мэндийн эрсдэл нохойноос. Учир нь үүнийг ихэвчлэн туршлагагүй хүмүүс хийдэг бөгөөд энэ нь амьтны хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг[7]. Үүнээс гадна түүхий махтай зүй бусаар харьцах нь нян, шимэгч хорхойтой хэд хэдэн халдвартай холбоотой байдаг.[8].

Эдгээр шалтгааны улмаас хэрэв танд энэ талаар хангалттай мэдлэг байхгүй бол нохойн байгалийн гаралтай хоолыг хэрхэн яаж хийх вэ, хамгийн их зөвлөдөг зүйл бол мэргэжлийн хүнээс зөвлөгөө авах явдал юм.

Нохойны байгалийн гаралтай хоолыг хаанаас худалдаж авах вэ?

Үүнийг худалдаж авах боломжтой BARF хоолыг аль хэдийн бэлтгэсэн мөн нохойн хоол тэжээлийн судалгаанд үндэслэсэн болно. Олон компаниуд анхааралтай сонгосон түүхий эдээс бүрдсэн нохойны цэсийг санал болгож, манай нохойн эрүүл мэндэд тохирсон иж бүрэн хоол хүнс олж авдаг.

Тэдгээрийн заримаас та хоёуланг нь олж болно хөлдөөсөн түүхий бүтээгдэхүүн гөлөг, насанд хүрэгчид болон ахмад настнуудад зориулсан шөл. Үүний нэгэн адил тэд бас байгалийн гаралтай нэмэлтүүд эсвэл хөнгөн зууштай бөгөөд үүнийг та шагнал болгон ашиглаж болно.

Эдгээр дэлгүүрүүдийн аль нэгийг худалдаж авахаасаа өмнө хоол хүнс бэлтгэх ажлыг хариуцдаг итгэмжлэгдсэн мэргэжилтнүүд байгаа эсэх, тухайн газрын цэвэрлэгээ, эрүүл ахуй, хоол хүнс хэрхэн хадгалагдаж байгааг шалгаарай.

Нохойны байгалийн гаралтай хоол хүнсний хэмжээ

Нохойны байгалийн гаралтай хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш тул олон тооны хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай. нохой болгонд байдаг хоол тэжээлийн хэрэгцээ Таны нас, хэмжээ, булчин, биеийн хөдөлгөөн, эрүүл мэнд зэргээс шалтгаалан өөр өөр байдаг.

Ерөнхийдөө бие бялдар, эрүүл мэнд сайтай нохой ойролцоогоор шаарддаг Нэг кг тутамд өдөрт 81.5 килокалори байдаг биеийн жингийн хувьд[9]. Энэ тоог нохойныхоо жингээр үржүүлэхэд л бидний өдөр тутмын энерги хэрэгтэй болно. Илүү их биеийн хөдөлгөөн хийх тусам танд илүү их калори хэрэгтэй болно гэдгийг санах нь чухал юм.

Дээрх тооцооллыг хийсний дараа бид хүнсний төрөл бүрийн хувь хэмжээг сонгох ёстой. Хамгийн гол нь Гол найрлага нь амьтны гаралтайӨдөр тутмын хоолны 70-80 хувийг эзэлдэг. Үлдсэн хэсэг нь нохойнд хориглосон олон хоол хүнс байдаг тул нохойнд хэрэглэхэд тохиромжтой хүнсний ногоо юм.

Нохойны байгалийн гаралтай хоолыг хэрхэн яаж хийх вэ

Нохойны байгалийн гаралтай ихэнх хоолыг гэртээ хийдэг зарим шим тэжээлийн дутагдал[10]. Тиймээс гараа бохирдуулахаасаа өмнө мэргэжлийн хүнтэй зөвлөлдөх нь маш чухал юм. Энд бидний зааж өгөх тоо хэмжээ зүгээр л удирдамж юм.

Нохойны байгалийн гаралтай хоолыг бэлтгэх нь үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, загаснаас хамаардаг бөгөөд үүнд зүрх, хэл, гүрвэл, гаа мах, элэг хэрэглэдэг.[10].

Тиймээс танд туслах болно нохойндоо байгалийн гаралтай хоол хийх, бид хоёр энгийн жор хуваалцаж байна. Шаардлагатай мэдлэгтэй бол хоёуланг нь түүхий хэлбэрээр өгч болно. Маханд байж болох эмгэг төрүүлэгчдийг устгахын тулд найрлагыг нь хоол хийх сонголт байдаг. Ямар ч тохиолдолд хамгийн их санал болгож буй зүйл бол их хэмжээгээр бэлтгэж, бэлэн байлгахын тулд хөлдөөх явдал юм.

Гэрийн цацагт хяруулын хоолны жор

Цацагт хяруулын мах нь маш сайн боловсруулагддаг бөгөөд хамгийн эрүүл махны нэг юм. 100 грамм хоол хүнс тутамд бид дараах хэмжээгээр найрлага өгөх ёстой.

  • Цацагт хяруулын мах 64 грамм
  • 15 грамм цацагт хяруулын дотоод эрхтэн (зүрх, элэг гэх мэт)
  • 1 цацагт хяруулын хүзүү
  • 9 грамм лууван
  • 5 грамм бууцай
  • 4 грамм алим
  • 2 грамм хулуу
  • 1 грамм оливын тос

Гэрийн тахиа, тугалын махны жор

Төрөл бүрийн махыг холих нь маш сайн сонголт юм. Ийм байдлаар бид хангах болно илүү их шим тэжээл манай нохойн хоолны дэглэмд. Өмнөх тохиолдлын нэгэн адил эдгээр нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ногдох хэмжээ юм.

  • 70 грамм тахианы мах
  • 20 грамм үхрийн мах
  • 5 грамм хулуу
  • 4 грамм манжин
  • 1 грамм оливын тос

Дахин хэлэхэд, хэрэв та байгалийн нохойн хоолны ертөнцөд орохыг хүсч байгаа боловч танд байхгүй гэж бодож байгаа бол хангалттай мэдлэгТа хоол тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн малын эмчтэй зөвлөлдөх эсвэл ийм төрлийн хоолыг зардаг найдвартай компаниудыг хайж олох боломжтой гэдгийг санаарай.

Энэ видеон дээр үслэг найздаа байгалийн гаралтай хоолны жор хэрхэн бэлдэхийг үзнэ үү.